Отчёт по производственной практике

Описание

Плагиат не проверяют Содержание готовое есть, по которому нужно написать работу 1. Представить информацию о месте предприятия-базы практики на рынке гостиничных услуг 2. Определить юридический статус предприятия-базы 3. Изучить нормативно-правовую базу, регламентирующую деятельность предприятия, технические и санитарные условия работы структурных подразделений. 4. Изучить организационную структуру управления, работу подразделений (служб) и их функции. 5. Изучить должностные инструкции руководителей и работников подразделений. 6. Изучить Правила внутреннего трудового распорядка предприятия. 7. Представить характеристику современным сервисным технологиям, применяемым в процессе предоставления услуг в предприятии, корпоративным стандартам и регламентам процессов обслуживания 8. Определить этап жизненного цикла гостиничного продукта предприятия 9. Выявить проблемы в системе контроля предприятия- базы практики и определить уровни эффективности деятельности департаментов (служб, отделов). 10. Изучить пути разрешения проблемных ситуаций с потребителями, заинтересованными сторонами B исследуемом предприятии для организации эффективного взаимодействия. 11. Изучить порядок организации работы ПО подтверждению соответствия предприятия-базы практики системе классификации гостиниц. 12. Представить анализ организации выполнения профессиональных задач на территории предприятия. Провести анализ управленческой функции в рамках занимаемой должности, предоставить обратную связь с разбором организации функции менеджера. Минимум 20 страниц